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Infusions maison d’hiver
Envie d’une boisson réconfortante, de faire le plein de naturel et de donner un coup de pouce à toute la famille face au froid qui arrive ? On vous a concocté deux recettes d’infusions spéciales « Grand Froid », à préparer à la maison. Faites chauffer les casseroles ! Infusion calmante et réconfortante Camomille en dominante Menthe […]
Un bouillon de légumes 100% naturel et fait maison
Vous utilisez souvent des petits blocs déjà prêts pour vos bouillons ? Et si on essayait de préparer un bouillon savoureux, rapide et plein de bonnes choses ? Préparer un bouillon prend certes un petit peu de temps, mais il s’agit surtout d’un temps « à mijoter », qui vous laisse libre de vaquer à vos occupations… […]
Inspirations de fêtes
Entre deux grands repas en famille, l’envie de tout de même proposer des recettes festives et saines, tout en étant rapides à préparer, se fait ressentir… On vous livre notre petit truc à nous, pour rendre des petites brochettes de légumes toutes simples, incroyablement délicieuses : une marinade d’Hiver ! Pour donner un goût délicieux […]
Les soupes réconfortantes
L’automne et le froid qui approchent sont l’occasion de préparer de délicieuses soupes avec des légumes de saison… Voici notre recette préférée ! Pour 4 personnes : Epluchez et taillez en petits dés deux petits potirons (1kg), trois pommes de terre et 6 carottes Emincez l’ail et l’oignon et faites suer l’oignon dans une bonne […]
Les légumes d’automne
Pas toujours simple de s’y retrouver parmi les légumes de saison et d’autant moins facile de savoir comment les cuisiner ! L’automne regorge pourtant de formidables fruits et légumes, très savoureux, qui ne nécessitent pas forcément d’être cuisinés de manière trop compliquée, pour être dégustés avec plaisir. Aubergine, navets, courges, oignons, ail, artichaut, batavia, brocoli, […]
Bien choisir votre poisson : nos conseils et poêle Klaus
Le poisson est un produit qui peut sembler difficile à travailler, préparer, cuisiner… et pourtant, avec les bons réflexes (et notre poêle spéciale, pensée pour accueillir un poisson entier ou une belle sole meunière, par exemple), cela devient un jeu d’enfant ! Voici nos quelques conseils, pour épater vos invités, ou pour vous faire […]